Il consumatore che sceglie la nostra produzione è tutelato dal fatto che la nostra azienda è sottoposta a controlli sui metodi di produzione.

L’agricoltura biologica infatti è l’unica forma di agricoltura definita e regolamentata dalla Comunità Europea con la Legge CEE 2092/91, a differenza di altri metodi i cui prodotti sono etichettati come “naturali”, ma privi di ogni normativa di riferimento.

Il nostro organismo di controllo riconosciuto dal Ministero è l’Istituto Mediterraneo di Certificazione con sede a Senigallia (AN) via Pisacane n. 53. I tecnici di questo Istituto, due volte all’anno effettuano controlli nei terreni dell’azienda, sulle produzioni, con controlli a campione e nei magazzini. Le produzioni evidenziano sulle etichette tutti i dati di controllo.

L’Unione Europea ha inoltre istituito dal febbraio 2000 un marchio comunitario che ulteriormente identificherà i prodotti agricoli ottenuti con metodo biologico e che prossimamente verrà aggiunto alle odierne etichette.

la terra è un bene il suo rispetto è cultura

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